Hushållsgris

Piggham

Våren 2011 skaffade vi våra två första Pigghamgrisar. De fick namnen Karré och Bacon. Pigghamgrisar är en treraskorsning där de bästa egenskaperna från grisraserna Svensk lantras, Yorkshire och nordamerikanska Hampshire kombineras.

Foto: Madelene Wilhelmsson, Bacon och Karré gottar sig i solen på Storudden.

Foto: Madelene Wilhelmsson, Bacon och Karré gottar sig i solen på Storudden.

Även 2012 har vi haft Pigghamgrisar.

Under vintern 2012 och 2013 ska vi avverka en del skog och lägga om till naturbetesmark. Om man släpper på grisar så bearbetar de marken så att ängsväxter lättare får fäste. Så vi tänker oss att skaffa fyra grisar. Två Piggham för hushållsslakt och en galt och en gylta av rasen Linderödssvin för att sedan kunna föda upp linderösvin.

Linderödssvin

Linderödssvin är en svensk lantras som härstammar från Skåne. Den har en något rundare och kortare form än Pighamsvinet. Köttet ska smaka alldeles speciellt. Ett Linderödssvin växer långsammare än en Pigghamgris.

Vill du läsa mer om Linderödssvinet kan du göra det här: Nordens ark om Linderödssvin.

Bild: Madelene Wilhelmsson, Mariebergsskogen, Karlstad.

Bild: Madelene Wilhelmsson, Mariebergsskogen, Karlstad.

Comments are closed.